Fermentazione ALTA
Grado alcolico 6.8%
Colore ambrato chiaro 70 EBC
Amaro 30 IBU
Aroma
Frutta, spezie e frutta secca.
Gusto
Malto miele e caramello leggero.
75 cl – 24 l
«Miele di Luna è una birra artigianale in stile Belgian Golden Strong Ale. Ispirandomi alle birre d’abbazia ho cercato di ottenere un prodotto dal gusto complesso, organoletticamente importante e tuttavia piacevole anche nei palati meno esperti. Si presenta con aromi intensi di frutta, poi la sostanziosa base maltata emerge con note tostate e caramellate. Il gusto rimanda al malto, al miele e al caramello leggero».
[Alessandro Reali – birraio di Otus]
Chi ha amato Otus Winter Moon ne ritroverà tutti gli aromi e tutto il gusto in Miele di Luna: la nostra Belgian Strong Ale cambia nome, ma mantiene intatte le qualità organolettiche che l’hanno resa una delle Otus più apprezzate dai clienti.
Rendi straordinario il tuo Natale: regalati il piacere della nostra Belgian Golden Strong Ale, la birra OTUS che ama l’inverno e le chiacchere davanti al camino. Ti svelerà i segreti aromatici delle spezie e della frutta secca, avvolgerà i tuoi sensi con il gusto complesso dei malti, ti ricorderà la dolcezza del miele e l’irresistibile amaro del caramello. Infine, Miele di luna ti scalderà con il suo grado alcolico.
Cosa succede quando un birraio incontra un pasticcere? La Belgian Golden Strong Ale di OTUS è l’ingrediente caratterizzante del panettone artigianale di Pasticceria Bonati.
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