Note di Sale
Chocolate Salted Imperial Stout
ARLECCHINO
Keller
Edizione speciale
Fermentazione BASSA
Grado alcolico 5,1%
Colore dorato 10 EBC
Amaro 21 IBU
Aroma
Miele ed erbe.
Gusto
Cereali e miele.
75cl
Dedicata a Bergamo
«Festeggiamo lo storico evento “Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023” con una keller in edizione speciale. Arlecchino è una birra 100% italiana e nella selezione delle materie prime abbiamo privilegiato dove possibile la filiera corta: l’orzo, per esempio, viene coltivato nei pressi del birrificio, anche in un’ottica di sostenibilità ambientale.»
[Giampietro Rota – responsabile commerciale di OTUS]
Note del birraio
Rustica e fragrante
«Le keller sono birre dall’aspetto leggermente velato e dal gusto rustico e fragrante, esprimono il territorio in cui vengono prodotte. Arlecchino ha un carattere agricolo e l’orzo è protagonista con i suoi sentori di cereali e miele.»
[Alessandro Reali – birraio di OTUS]
Otus Arlecchino | una birra per Bergamo, Capitale Italiana Della Cultura 2023.
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